Κροκερίνο

Product Description

Κροκερίνο

Περιγραφή:
Το κροκερίνο είναι ένα αρτοσκεύασμα τύπου κράκερ ή μπισκότου, συνήθως αλμυρό, με πολύ τραγανή υφή. Φτιάχνεται από αλεύρι σιταριού ή άλλων δημητριακών, λάδι και μπαχαρικά ή βότανα, και μπορεί να περιέχει ή όχι προσθήκη τυριού, σησαμιού ή άλλων συστατικών. Είναι ιδιαίτερα αγαπητό ως συνοδευτικό σε τυριά, ντιπ, σαλάτες ή ακόμα και σκέτο ως σνακ.

Η γεύση του είναι ήπια αλμυρή, με διακριτική παρουσία λαδιού και αρωματικών, ενώ το λεπτό του σχήμα και η ξεροψημένη υφή το κάνουν ιδιαίτερα ευχάριστο στο στόμα. Κυκλοφορεί σε διάφορες εκδοχές: ολικής άλεσης, με μυρωδικά, με γεύσεις όπως ρίγανη, κρεμμύδι ή ντομάτα.

Διατροφικά Στοιχεία (ανά 100 γρ. κροκερίνο):

• Θερμίδες: 450-480 kcal

• Πρωτεΐνες: 8-10 g

• Λιπαρά: 18-22 g

  • Κορεσμένα λιπαρά: 3-4 g

• Υδατάνθρακες: 60-65 g

  • Σάκχαρα: 1-3 g

• Φυτικές Ίνες: 3-4 g

• Νάτριο: 600-800 mg

• Κάλιο: 150-200 mg

Ενδιαφέροντα Facts:

1. Ελαφρύ Σνακ: Παρά τις θερμίδες, μπορεί να αποτελέσει μια πιο «ελαφριά» εναλλακτική αντί για ψωμί ή πατατάκια, ειδικά αν επιλεγεί κάποια έκδοση ολικής άλεσης.

2. Πηγή Υδατανθράκων: Προσφέρει ενέργεια γρήγορα, χάρη στην υψηλή περιεκτικότητά του σε υδατάνθρακες.

3. Συνοδευτικό Τροφών: Είναι πολύ ευέλικτο και ταιριάζει με τυριά, αλλαντικά, σαλάτες, σούπες ή και αλείμματα όπως χούμους ή ταχίνι.

4. Ποικιλία Επιλογών: Κυκλοφορεί σε πολλές γεύσεις και υφές, από πολύ λεπτά και τραγανά μέχρι πιο “ψωμένια”.

5. Ιδανικό για Δίαιτες Low Sugar: Περιέχει πολύ χαμηλά επίπεδα σακχάρων, οπότε μπορεί να καταναλωθεί σε διατροφές με περιορισμό της ζάχαρης.

Additional information